千田健介のwiki経歴まとめ!15歳から焼き鳥の世界で活躍!

千田健介
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焼き鳥店「1000(せん)」のオーナーを務めている、千田健介(ちだ けんすけ)さん。

1000は予約困難な人気店として注目を集めています。

そんな千田健介さんのwikiプロフィールや経歴についてまとめました。

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目次

千田健介のwikiプロフィール

引用:Instagram

千田健介さんのプロフィールはこちらです。

プロフィール

名前:千田健介(ちだ けんすけ)

生年月日:1996年

年齢:28歳(2024年現在)

学歴:調理師専門学校卒業

家族構成:本人・妻・娘2人

資格:調理師免許、ワインソムリエ、sake diploma

職業:焼き鳥店「1000(せん)」オーナー

2024年現在、28歳の千田健介さん。

結婚しており娘さんが2人いるようです。

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千田健介の経歴

千田健介さんの経歴はこちらです。

  • 15歳:焼き鳥の名店「里葉亭」でアルバイトを始める
  • 「里葉亭」の系列店「美鶏」で働く
  • 20歳:「美鶏」の店長を務める
  • 25歳:独立し「1000」オープン
  • 28歳:「enjoy chicken」オープン

調理師専門学校に通っていた15歳の頃、焼き鳥の名店「里葉亭」でアルバイトを始めた千田健介さん。

そこから系列店「美鶏」で約10年間、腕を磨きました。

15歳の頃から焼き鳥一筋ということで、極めているのですね!

千田健介さんは「神戸高坂鶏」に惚れ込み、その美味しさと独自の調理法を追求しています。

2021年5月に、25歳という若さで独立し「1000」をオープンさせました。

「1000」では、主に「神戸高坂鶏」を使用しているとのことです。

「マツコの知らない世界」でも紹介され、予約困難なほどの人気店です。

2024年11月1日には、2号店として「enjoy chicken」が横浜初の鶏焼肉専門店としてオープンしました。

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まとめ

焼き鳥1000のオーナー、千田健介さんについてまとめました。

15歳の頃から焼き鳥一筋ということで、すごいですよね。

これからも活躍を応援しています!

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